一家餐廳竹筍大餐

5~7月正是綠竹筍盛產季節，『一家餐廳』日前配合台東縣綠竹筍產銷合作社，推出綠竹筍大餐，由於綠竹筍是台東在地有機食材，多纖、甜度高為盛夏健康聖品，具有養生功效，可預防便秘，更是防治大腸癌病變的最佳食材。
『一家餐廳』為配合推廣健康飲食新概念及帶動地方農業效益，由主廚依綠竹筍特性，研發十四道可口精緻的菜餚：包括脆皮玉筍鮮魚卷、生菜玉筍蝦鬆、培根玉筍石鍋飯、和風鮮貝玉筍卷、洛神油條玉筍、焗烤綠竹筍、金沙綠竹筍、綠筍鮮鮑沙拉、活力四季果、北菇蠔皇綠筍、火腿筍片雙方、炒甜龍筍、珍菇玉筍雞湯等，，每一道菜都呈現綠竹筍原味、極為爽口。喜歡竹筍大餐的老饕，千萬不要錯過哦！